UEM está entre as finalistas do Prêmio Henri Nestlé
A Universidade Estadual de Maringá está na final do Prêmio Henri Nestlé Nutrição e Saúde. Representa a UEM, um trabalho de conclusão do curso de Zootecnia e que está relacionado à produção de uma farinha obtida a partir de carcaças de tilápia, com aplicação na alimentação humana. Uma das aplicações possíveis dessa farinha é para o enriquecimento da merenda escolar, já que ela é rica em cálcio, fósforo e ferro, além de ser uma excelente fonte de proteína.