Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos

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Conceito 3
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Programa de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos
Engenharias
Mestrado Acadêmico
O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PEG) disponibiliza o curso de mestrado com o objetivo de formar professores, pesquisadores e profissionais qualificados para desenvolver atividades no campo da Engenharia de Alimentos. O programa é avaliado com conceito 3 pela Capes.
O programa busca a excelência na formação de seus alunos com um corpo docente capacitado pelo desenvolvimento de projetos de pesquisa relevantes e inovadores. Além de contribuir para o ensino e pesquisa de alto nível também presta serviços em sintonia com as tendências mundiais dos segmentos da área de Ciência de Alimentos.
Engenharia de processos e produtos na indústria de alimentos
Processos tecnológicos aplicados a alimentos
Andresa Carla Feihrmann
Antonio Roberto Giriboni Monteiro
Diogo Rossoni
Grasiele Scaramal Madrona
Luiz Mario M. Jorge
Marcelino L. Gimenes
Marcos de Souza Doutor
Monica Regina da Silva Scapim
Tatiana Colombo Pimentel
Vladimir Ferreira Cabral
Raquel Guttierres Gomes Doutora
Rita de Cássia Bergamasco
Vladimir Ferreira Cabral
Diogo Rossoni